手工摄影月饼教案手工摄影月饼教案反思

中秋节即将来临，为了让学生们更好地了解中国传统文化，感受节日氛围，我们特别设计了一门手工摄影月饼教案，通过此教案，学生们将亲手制作月饼，并用摄影的方式记录下这一过程，从而培养他们的动手能力和审美情趣。

教学目标

1、让学生了解中秋节的由来和意义，感受中国传统文化。

2、培养学生的动手能力和创造力，提高他们的实践能力。

3、让学生学会用摄影的方式记录生活，培养审美情趣。

1、了解中秋节

老师会向学生们介绍中秋节的由来和意义，讲述嫦娥奔月、吴刚伐桂等传统故事，让学生们对中秋节有更深入的了解。

2、准备材料

准备制作月饼所需的材料，包括面粉、糖、油、蛋黄、馅料等，为学生们准备相机或手机，以便他们记录制作过程。

3、制作月饼

（1）和面：将面粉、糖、油等材料混合，加入适量的水，和成面团。

（2）制作馅料：根据个人口味，准备豆沙、莲蓉、枣泥等馅料。

（3）制作月饼皮：将和好的面团分成小块，擀成薄片，作为月饼的皮。

（4）包馅：将馅料包入月饼皮中，揉成圆形。

（5）成型：将包好的月饼放入模具中，压出花纹。

（6）烘烤：将月饼放入烤箱中烘烤至金黄色。

4、摄影记录

在制作月饼的过程中，学生们需要用相机或手机记录下每一个步骤，可以拍摄和面、制作馅料、包馅、成型、烘烤等过程，以及最终成品的样子。

5、分享与交流

制作完成后，学生们可以互相分享自己的月饼作品，并展示自己的摄影作品，老师可以引导学生们交流制作过程中的心得体会，以及摄影技巧和审美观点。

教学意义与价值

1、传承中国传统文化

通过此教案，学生们可以了解中秋节的由来和意义，传承中国传统文化，亲手制作月饼也可以让他们更加珍惜传统美食。

2、培养动手能力和创造力

此教案可以培养学生的动手能力和创造力，通过亲手制作月饼，学生们可以锻炼自己的手部协调能力，同时也可以发挥自己的想象力和创造力，制作出独具特色的月饼。

3、提高实践能力

此教案不仅可以让学生们学习到制作月饼的技巧，还可以让他们学会用摄影的方式记录生活，这不仅可以提高他们的实践能力，还可以培养他们的审美情趣和观察力。

4、促进师生交流与互动

在分享与交流的环节中，学生们可以互相学习、互相借鉴，老师也可以根据学生们的作品和摄影作品，给予针对性的指导和建议，促进师生之间的交流与互动。

通过手工摄影月饼教案的实施，学生们不仅可以了解中秋节的传统文化，还可以锻炼自己的动手能力和创造力，用摄影的方式记录下制作过程和成品的样子，也可以培养他们的审美情趣和观察力，希望此教案能够让学生们在实践中感受到中国传统文化的魅力，提高他们的实践能力和审美水平。